甲醇(Methanol)又稱羥基甲烷,是一種有機(jī)化合物,是結(jié)構(gòu)簡單的飽和一元醇,其化學(xué)式為CH3OH/CH4O,其中CH3OH是結(jié)構(gòu)簡式,能突出甲醇的羥基,CAS號為67-56-1,分子量為32.04,沸點(diǎn)為64.7℃。因在干餾木材中發(fā)現(xiàn),故又稱“木醇”或“木精”。人口服中毒劑量約為100mg/kg體重,經(jīng)口攝入0.3~1g/kg可致死。用于制造甲醛和農(nóng)藥等,并用作有機(jī)物的萃取劑和酒精的變性劑等。